Zomermenu bij Astenblick

in het HOTEL LIEBESGLÜCK in Winterberg

Bestel het menu vooraf...

Reuzengarnaal,
Spel op pompernikkel

Crème van kerriesoep met
gekarameliseerd kokosschuim

Het beste van kalfsvlees, ansjovis karper crunch,
Erwtenpuree en lauwe aardappelsalade

Mousse van moerasspirea op
Frambozen amandel heerlijkheid

42,00 €

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Getränke

im HOTEL LIEBESGLÜCK in Winterberg

Colorful soda drinks macro shot

Soft-Drinks

Schweppes, Tonic, Bitter Lemon und Ginger

2,70 €
0,2l

Limonaden von Fritz

3,70 €
0,2l – Kola, Kola Zuckerfrei, Orange, Zitrone und Rhabarberschorle

Eistee

3,50 €
0,3l

Selters, Classic, Leicht und Naturell

2,70 €
0,25l

Selters, Classic, Leicht und Naturell

7,00 €
0,75l

Säfte

2,70
Apfelsaft, Orangensaft

Biere

Veltins Pils – 0,2

2,30 €

Veltins Pils - 0,4l

4,40 €

Veltins

3,70 €
Alkoholfrei und Malz – 0,3l aus der Flasche

Hövels, dunkel – 0,2

2,50 €

Hövels, dunkel - 0,4l

4,80 €

Maisel´s Weisse

5,50 €
0,5l – Weizen, Original, Dunkel und Alkoholfrei aus der Flasche

Bier von hier: Hallenberger (dunkel) oder Winterberger (hell)

14,50 €
Landbier 1l im Kühler mit Gläsern
Close up of unrecognizable couple toasting with lager beer in a bar.
a cocktail glass with ice cubes garnished with dried lemon and fruit

Aperitifs/Longdrinks

Aperol - Spritz

6,50 €
0,2l

Hugo

6,50 €
0,2l

Ramazzotti Aperitivo Rosato

6,50 €
0,2l

Calem Fine White Port

4,50 €
0,05l

Calem Fine Tawny Port

4,50 €
0,05l

Kir oder Kir Royale

6,00 €
0,1l

Longdrinks

(mit 4cl Alkohol)

Gin Tonic, Bombay

6,50 €
0,2l

Cuba Libre mit Havanna Club

6,50 €
0,2l

Campari Orange

6,50 €
0,2l

Kahler Asten Orange

6,50 €
0,2l

Weisswein

WEINGUT KALLFELZ ZELL-MERL/MOSEL

5,50 €
0,2l – 28 Riesling Stimulierend und frisch in der Nase, feine Fruchtaromen und mineralischer Charakter.
0,75l – 29,00 €

WEINGUT BUCHMAYR, WEINVIETEL, ÖSTERREICH, BIO

7,50 €
0,2l –03 Grüner Veltliner, trocken
0,75 – 26,00 €

WEINGUT TRENZ

8,50 €
0,2l –80 Johannisberger Riesling, Kabinett fruchtig, feinherb
0,85 – 29,00 €

WEINGUT ALOISIUSHOF, ST. MARTIN/PFALZ

8,00 €
0,2l –92 „Element“, Gewürztraminer, lieblich fruchtig
0,85 – 28,00 €
A shallow focus shot of a glass of white wine isolated
side view a woman drinks a glass of red wine

Rotwein

SALADINI PILASTRI, SPINETOLI / MARKEN – ITALIEN, BIO

8,00 €
0,2l – 23 “Rosso Piceno” Sangiovese / Montepulciano - komplexer fruchtbetont, Pflaume-Krische
0,75l – 28,00 €

WEINMANUFAKTUR ELLERMANN-SPIEGEL PFALZ

7,00 €
0,2l –03 Grüner Veltliner, trocken - Feiner Barriqueton, ledrige Struktur, leicht
0,75 – 26,00 €

Rosé

Tempranillo La Mancha

7,00 €
0,2l – Frischer Rosè duftige Fruchtaromen und dezente Säure
0,75l – 29,00 €

SCHAUMWEIN

WEINGUT REVECHON, SAAR

7,00 €
0,1l – Riesling brut, Flaschengärung
0,75l – 35,00 €

CHAMPAGNE PIERRE MONCUIT, MESNIL-SUR-OGER /
CHAMPAGNE- FRK

12,00 €
0,1l – ein Blanc de Blanc, also ein reiner Chardonnay aus grand cru Lage
0,75l – 69,00 €

LiebesglückSecco

5,00 €
0,1l – Perlwein
0,75l – 25,00 €

Schauen Sie in unsere Weinkarte vor Ort.

Mit viel Sachverstand und noch mehr Spaß beim Probieren haben wir sie erstellt.

Unser Servicepersonal empfiehlt Ihnen einen nach eigenem Hausrezept gemachten Astenpreiselbeereschnaps auf Wodkabasis 2 cl zu 3,80 €.


Allergene

Wir bereiten alles selbst zu, haben also die volle Kontrolle über die Zusatzstoffe. Diese sind alle natürlich und echt. Gewürze, Kräuter etc..

Hefeextrakt, Natriumglutamat oder Haltbarmacher sind in keinem unserer Gerichte.

Sulfide, also Schwefel befindet sich in unseren Saucen, da wir sie mit Wein verfeinern. In den Fonds befindet sich Sellerie und teilweise Sojasauce. Eier, Nüsse, Weizen, Pilze, Senf und Krustentiere verwenden wir ebenfalls reichlich in unserer Küche.  Sesam, Erdnuss, Lupine, Weichtiere kommen u.U. auch schon mal vor.

Allergiker, also aufgepasst:
Weisen Sie den Kellner in jedem Fall auf eine Allergie hin. Am besten geben Sie uns Ihren Allergiepass. Der Küchenchef ist bestens ausgebildet und wird Ihnen eine Empfehlung für einen genussreichen und allergieschockfreien Abend geben.

Gerne kochen wir für Sie in separat gereinigtem Kochgeschirr Ihr Essen und vermeiden zu 100% Ihr Allergen.

Guten Appetit

Ihr Ochsenwirt

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