Een warm welkom

in het HOTEL LIEBESGLÜCK in Winterberg

Tijd voor twee

Bent u op zoek naar een time-out, tijd voor twee in een unieke ambiance? Dan bent u bij ons aan het juiste adres! De deuren van het boetiekhotel Liebesglück staan voor u open.

We hebben de afsluiting gebruikt om jullie tijd samen nog aangenamer te maken. Alle kamers zijn veranderd, ze zijn liefdevol gerenoveerd, opnieuw ingericht en zijn nu veel gezelliger. Ons huis is modern, maar boeit ook met een echte feel-good sfeer. U kunt zich ook verheugen op een beetje luxe! U kunt ook echt uitrusten met een rustgevende wellnessbehandeling. Vergeet het stressvolle dagelijkse leven en laat je ziel bungelen! Dat werkt geweldig voor ons!

Geniet van uw vakantielocatie in het groene centrum van Winterberg met uitzicht op onze romantische tuin, de Kahler Asten, de bobbaan en de spectaculaire slalomhelling. Ons hotel is de perfecte uitvalsbasis voor allerlei verkenningen.

Het Love Luck team kan niet wachten om u een romantische tijd voor twee aan te bieden. Daarom hebben we ook de service verbeterd: zelfbediening is uit – we hebben uw ontbijt gepimpt met een serviceontbijt à la carte.

Ook in de keuken is er iets veranderd: in beide restaurants, het Steakhaus Ochsenwirt en het dinerrestaurant Astenblick bij kaarslicht, kunt u nu ook genieten van creatieve veganistische gerechten.

We kijken uit naar uw komst!
Dirk en Bettina Engemann

Centraal gelegen

Ons hotel ligt midden in Winterberg.
Van hieruit kunt u gemakkelijk heel Winterberg te voet verkennen of andere tochten starten. Alles is super snel te bereiken…

Hotel voorzieningen

De kamers

We hebben de juiste kamer voor elk stel…
Lees hier meer over onze individueel ingerichte kamers. Zoals je het graag hebt…

Speciale aanbiedingen

Of wellness, culinaire ervaringen als geschenk voor uw geliefde

Steakhouse Ochsenwirt

IN HET EERSTE WINTERBERG STEAKHOUSE

het is hartig. Voorgerechten worden per dienblad van de verkoper aan tafel gebracht.

Ondertussen bereiden wij uw biefstuk. Precies zoals je het wilde.

Restaurant Astenblick

IS ER MAAR ÉÉN MENU, MAAR ELKE DAG EEN ANDER.

Reserveer uw tafel: van 18:00 tot 21:30 uur wacht het dagelijks wisselende diner bij kaarslicht op u in ons restaurant. Het bestaat uit 4 cursussen die op elkaar zijn afgestemd. U kunt kiezen uit 3 verschillende hoofdgerechten.

Een avond tussen elegant geklede mensen, gegarandeerd ongestoord door rook of mobiele telefoons heeft veel te bieden …

Speisekarte

im HOTEL LIEBESGLÜCK in Winterberg

Hotel-Liebesglueck-Restaurant-9

Alles rund um unser Steak

Wie wird ein Steak richtig gut?

Rasse, Herkunft, Aufzucht, Futter und Zuschnitt sind die wichtigsten Parameter.  Da wir Fleisch aus aller Welt kennen, wissen wir wo es die besten Rinderzüchter gibt. Von diesen suchen wir Ihnen die besten Spezialitäten aus. Kleine nur durch extreme Reifung zartgemachte Steaks haben wir nicht! Die Gewichtsangaben sind Rohgewichte. Zubereitet werden unsere Steaks in 3 Schritten: Nachdem das Steak gegrillt wurde ruht es einige Minuten, es reift nach. Um sein Aroma zu unterstützen braten wir es zum Finish in frischer Butter nach. Sie bestimmen den Garpunkt:

 

Rare oder stark blutig

Innen roh aber warm dunkelroter Fleischsaft

 

Medium rare oder  blutig (oft auch englisch)

Innen angegart mit rohem Kern Fleischsaft ist hellrot

 

Medium oder rosa

Gleichmäßig rosa, der Fleischsaft beginnt schon klar zu werden

 

Medium well oder halbdurch
Leicht rosa Färbung

 

Well done oder durch
Innen grau, für Steaks nicht zu empfehlen, die Muskelfasern kleben aneinander und können den Fleischsaft nicht halten.

 

Die Farbe im Inneren hängt natürlich von der Beschaffenheit des Fleisches ab. Vertrauen Sie Ihrem Geschmack, nicht Ihren Augen!

Unsere Steaks

Grain fed ist die internationale Bezeichnung für besonders zartes und aromatisches Rindfleisch. Diese aufwändige Veredlung per mind. 120 tägiger Getreidefütterung  wird kaum in Europa angewandt. Deshalb kommt unser Fleisch aus Kanada, im Sommer aus Neuseeland.

Flat Iron Steak

Der Favorit aus Kanada: Black-Angus-Ochsen  liefern ein sehr zartes marmoriertes Muskelfleisch dank Weidehaltung und anschließender Mast mit Mais und Süßgras. Ein flacher Muskel aus der Schulter ist

so zart, dass es dem Filetsteak Konkurrenz machen könnte.  In Deutschland ist es kaum bekannt.

 

Rumpsteak – Black Angus Heritage – Kanada

Aus dem Rumpf geschnitten, eine Scheibe aus dem hinteren Teil des Rinderrückens.  Der dünne Fettrand sorgt für das Aroma. 

 

Rib-Eye-Steak – Black Angus Heritage – Kanada

Entrecôte oder Zwischenrippenstück. Es ist der obere Teil des Rückens und mündet im Nacken. 3 feinfaserige Muskelstränge ummanteln das typische Fettauge, welches ihm den englischen Namen gab.

Filet Black Angus Heritage – Kanada

Die Innenseite des Rinderrückens. Die Steaks aus diesem zartesten und magersten Teil vom Rind nennt man (nach Größe) Chateaubriand, Tournedo oder Filet mignon.

Das besondere Steak

Wagyū 和牛 japanisches Rind**

Uruguay 300 Tage grainfeed

Diese Rinderrasse verfügt über sehr stark marmoriertes Fleisch, deshalb ist es so zart und aromatisch. Hier ist der Marmorierungsgrad bei 7 auf einer Skala von 1 – 12.  (Beef Marbeling Standard). Preise finden Sie weiter unten.

Die Beilagen

Amazing fries

Die beste Fritte, nach amerikanischem Rezept mit knuspriger Maiskruste.

Twister

die Kartoffelspirale am Spies mit Rosmarin verfeinert

Bratkartoffeln

immer wieder lecker, hier besonders

Gratin

klassisch und lecker in Sahne überbacken

Hickelkartoffeln

Der kleine Winterberger Bruder der „Backed Potatoe“.

Auch separat mit Sauerrahm zu haben.

 

Salat

Tomaten, Blattsalat, Gurken und viel Jahreszeit, verfeinert mit unserem French-Dressing oder dem Balsamicodressing.
Pfannengemüse

Immer nach Saison knackig würzig und lecker.

Die Saucen

Pfeffersauce

Aus verschiedenen Pfeffersorten – nicht zu scharf – unserer selbstgemachten Demiglace und Creme fraiche.

 

Sauce Bearnaise

Der gekräuterterte Kollege der Hollandaise, mit Kerbel und Estragon, fluffig und natürlich selbstgemacht

 

Mayonnaise

Aus Sauerländer Biorapsöl und frischer Zitrone. (auf Wunsch gibt es auch Industrie-Mayo von Kraft)

 

Ketchup

Die süß-saure Würze mit vielen Gewürzen, Tomaten und einem Hauch  Paprika und Curry

 

Kräuterbutter

Schmeckt immer nach unserem Garten, aber nie gleich

Sauerrahm

Ganz natur und mit 42% Fett, in Frankreich Creme fraiche genannt

 

Saucen extra

Trüffelmayo aus Sauerländer Biorapsöl und frischer Zitrone, Burgundertrüffel und weißem Trüffelaroma 5,50   

 

Zusätzliche Saucen extra 2,50

Fleischgerichte

Unsere Steaks

DIE GRÖSSEN (mind. jeweils roh gewogen)
Lady: 200 g Sir: 250g Waldarbeiter: 300g
Flat Iron Steak
23,00 €
26,00 €
29,00 €
Rumpsteak
26,00 €
29,00 €
32,00 €
Rib Eye
29,00 €
32,00 €
35,00 €
Filet Steak
31,00 €
37,00 €
43,00 €

** Beilagen sind auch hier nach Wahl inklusive

Surf & Turf - Krustentiere

zum Steak nennt man Surf & Turf, was soviel heißt wie „Brandung“ und „Rasen“ oder „Weide“.

Sie bekommen:

Wagyū Flanksteak

73,00 €
für 2 Personen 400g

Ribeye**

52,00 €
150g

Wiener Kalbs-Schnitzel**

25,00 €
Unser bestes Schnitzel vom Kalb wird aus der Oberschale geschnitten.

Kikok – Das Hähnchen

21,00 €
…kommt aus Westfalen. Etwas fester (es hatte ja auch mehr Training und Auslauf), gelbe Hautfarbe (durch westfälischen Mais und Studentenblumen) und vollaromatisch. Gekräuterte Brust mit Beilage:

zwei Riesengarnelen

10,00 €
(Bei uns ausschließlich Wildfang aus dem Atlantik)

oder 100g Languste

27,00 €
vom Grill

oder ½ Hummer

27,00 €
vom Grill

Hamburger (Winterburger)

Ich bin ein echter Winterb(u)erger: die Brötchen oder Buns werden von uns aus dem Mehl der Schleimer Mühle gebacken, 180g Fleisch kommt von Biobauer Schmitts Ochsen oder aus unseren Wäldern und wird von uns gewolft und direkt gebraten, Sauce und unsere Amazing fries sind inklusive.

Winterburger

17,00 €
Biorind oder Hirsch

Zum aufpeppen:

Rotweinzwiebeln

2,50 €

Preiselbeeren

2,50 €

Camembert

2,50 €

BESONDERE GÄSTE: Die Kinder

Wie wäre es mit einem Räuberteller. Ihr bekommt einen leeren Teller, und füllt Euch auf, was Eure Eltern nicht retten können.                           Kostenlos

Kleines Kalbsschnitzel

10,00 €
Mit unseren Pommes, den Amaizeing Fries. Den Ketchup gibt es auch dazu

Große Salatschale

12,00 €
Mit Fetakäse oder Kikok-Hähnchenstreifen, verschiedene Dressings

Kein Steak

18,00 €
Winterberger Bratkartoffelkuchen außen knusprig, innen gefüllt mit Käse und viel Gemüse

Gegrilltes Zanderfilet

22,00 €
Auf Gemüsebett und Sauce Bearnaise mit Kartoffelgratin

Vorspeisen

Jeden Tag etwas anderes aus unseren Gläschen.

3,90 €
Portion klein, Preis fein - da könnte man auch 2 mal zugreifen. Schauen Sie in unseren antiken Bauchladen. Wir kommen zu Ihnen an den Tisch

Desserts

Auch hier tragen die süßen Verführungen nicht stark auf,

3,90 €
die gibt es ebenfalls in Gläschen aus dem Bauchladen und kosten nicht viel

Lerckereien:

Suppe vom Tage,

7,00 €
fragen Sie uns nach der aktuellen Tagessuppe

Amaizeing fries

12,00 €
mit Trüffelmayo und Parmesan

Twister

7,00 €
Kartoffelspirale am Spieß mit Ketchup

Less Meat -Less Heat

Luxus, wie unser Fleisch teilt man doch gerne.

10,00 €
Teilen Sie sich doch einfach eine Portion zu zweit oder zu dritt. Sie bestellen einfach nur die Saucen und Beilagen dazu.
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Getränke

im HOTEL LIEBESGLÜCK in Winterberg

Colorful soda drinks macro shot

Soft-Drinks

Schweppes, Tonic, Bitter Lemon und Ginger

2,70 €
0,2l

Limonaden von Fritz

3,70 €
0,2l – Kola, Kola Zuckerfrei, Orange, Zitrone und Rhabarberschorle

Eistee

3,50 €
0,3l

Selters, Classic, Leicht und Naturell

2,70 €
0,25l

Selters, Classic, Leicht und Naturell

7,00 €
0,75l

Säfte

2,70
Apfelsaft, Orangensaft

Biere

Veltins Pils – 0,2

2,30 €

Veltins Pils - 0,4l

4,40 €

Veltins

3,70 €
Alkoholfrei und Malz – 0,3l aus der Flasche

Hövels, dunkel – 0,2

2,50 €

Hövels, dunkel - 0,4l

4,80 €

Maisel´s Weisse

5,50 €
0,5l – Weizen, Original, Dunkel und Alkoholfrei aus der Flasche

Bier von hier: Hallenberger (dunkel) oder Winterberger (hell)

14,50 €
Landbier 1l im Kühler mit Gläsern
Close up of unrecognizable couple toasting with lager beer in a bar.
a cocktail glass with ice cubes garnished with dried lemon and fruit

Aperitifs/Longdrinks

Aperol - Spritz

6,50 €
0,2l

Hugo

6,50 €
0,2l

Ramazzotti Aperitivo Rosato

6,50 €
0,2l

Calem Fine White Port

4,50 €
0,05l

Calem Fine Tawny Port

4,50 €
0,05l

Kir oder Kir Royale

6,00 €
0,1l

Longdrinks

(mit 4cl Alkohol)

Gin Tonic, Bombay

6,50 €
0,2l

Cuba Libre mit Havanna Club

6,50 €
0,2l

Campari Orange

6,50 €
0,2l

Kahler Asten Orange

6,50 €
0,2l

Weisswein

WEINGUT KALLFELZ ZELL-MERL/MOSEL

5,50 €
0,2l – 28 Riesling Stimulierend und frisch in der Nase, feine Fruchtaromen und mineralischer Charakter.
0,75l – 29,00 €

WEINGUT BUCHMAYR, WEINVIETEL, ÖSTERREICH, BIO

7,50 €
0,2l –03 Grüner Veltliner, trocken
0,75 – 26,00 €

WEINGUT TRENZ

8,50 €
0,2l –80 Johannisberger Riesling, Kabinett fruchtig, feinherb
0,85 – 29,00 €

WEINGUT ALOISIUSHOF, ST. MARTIN/PFALZ

8,00 €
0,2l –92 „Element“, Gewürztraminer, lieblich fruchtig
0,85 – 28,00 €
A shallow focus shot of a glass of white wine isolated
side view a woman drinks a glass of red wine

Rotwein

SALADINI PILASTRI, SPINETOLI / MARKEN – ITALIEN, BIO

8,00 €
0,2l – 23 “Rosso Piceno” Sangiovese / Montepulciano - komplexer fruchtbetont, Pflaume-Krische
0,75l – 28,00 €

WEINMANUFAKTUR ELLERMANN-SPIEGEL PFALZ

7,00 €
0,2l –03 Grüner Veltliner, trocken - Feiner Barriqueton, ledrige Struktur, leicht
0,75 – 26,00 €

Rosé

Tempranillo La Mancha

7,00 €
0,2l – Frischer Rosè duftige Fruchtaromen und dezente Säure
0,75l – 29,00 €

SCHAUMWEIN

WEINGUT REVECHON, SAAR

7,00 €
0,1l – Riesling brut, Flaschengärung
0,75l – 35,00 €

CHAMPAGNE PIERRE MONCUIT, MESNIL-SUR-OGER /
CHAMPAGNE- FRK

12,00 €
0,1l – ein Blanc de Blanc, also ein reiner Chardonnay aus grand cru Lage
0,75l – 69,00 €

LiebesglückSecco

5,00 €
0,1l – Perlwein
0,75l – 25,00 €

Schauen Sie in unsere Weinkarte vor Ort.

Mit viel Sachverstand und noch mehr Spaß beim Probieren haben wir sie erstellt.

Unser Servicepersonal empfiehlt Ihnen einen nach eigenem Hausrezept gemachten Astenpreiselbeereschnaps auf Wodkabasis 2 cl zu 3,80 €.


Allergene

Wir bereiten alles selbst zu, haben also die volle Kontrolle über die Zusatzstoffe. Diese sind alle natürlich und echt. Gewürze, Kräuter etc..

Hefeextrakt, Natriumglutamat oder Haltbarmacher sind in keinem unserer Gerichte.

Sulfide, also Schwefel befindet sich in unseren Saucen, da wir sie mit Wein verfeinern. In den Fonds befindet sich Sellerie und teilweise Sojasauce. Eier, Nüsse, Weizen, Pilze, Senf und Krustentiere verwenden wir ebenfalls reichlich in unserer Küche.  Sesam, Erdnuss, Lupine, Weichtiere kommen u.U. auch schon mal vor.

Allergiker, also aufgepasst:
Weisen Sie den Kellner in jedem Fall auf eine Allergie hin. Am besten geben Sie uns Ihren Allergiepass. Der Küchenchef ist bestens ausgebildet und wird Ihnen eine Empfehlung für einen genussreichen und allergieschockfreien Abend geben.

Gerne kochen wir für Sie in separat gereinigtem Kochgeschirr Ihr Essen und vermeiden zu 100% Ihr Allergen.

Guten Appetit

Ihr Ochsenwirt

Sommermenü im Astenblick

im HOTEL LIEBESGLÜCK in Winterberg

Das Menu bitte vorbestellen…

Riesengarnele,
Wildfang auf Pumpernickel

Currycremesuppe mit
karamelisiertem Kokosschaum

Das Beste vom Kalb, Sardellen-Karperncrunch,
Erbsmus und lauwarmer Kartoffelsalat

Mousse von Mädesüß an
Himbeer-Mandelköstlichkeit

42,00 €

Öffnungszeiten, Steakhaus und Restaurant:
Mittwoch-Montag 16:00 -23:00
(21:30 letzte Bestellung)

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Getränke

im HOTEL LIEBESGLÜCK in Winterberg

Colorful soda drinks macro shot

Soft-Drinks

Schweppes, Tonic, Bitter Lemon und Ginger

2,70 €
0,2l

Limonaden von Fritz

3,70 €
0,2l – Kola, Kola Zuckerfrei, Orange, Zitrone und Rhabarberschorle

Eistee

3,50 €
0,3l

Selters, Classic, Leicht und Naturell

2,70 €
0,25l

Selters, Classic, Leicht und Naturell

7,00 €
0,75l

Säfte

2,70
Apfelsaft, Orangensaft

Biere

Veltins Pils – 0,2

2,30 €

Veltins Pils - 0,4l

4,40 €

Veltins

3,70 €
Alkoholfrei und Malz – 0,3l aus der Flasche

Hövels, dunkel – 0,2

2,50 €

Hövels, dunkel - 0,4l

4,80 €

Maisel´s Weisse

5,50 €
0,5l – Weizen, Original, Dunkel und Alkoholfrei aus der Flasche

Bier von hier: Hallenberger (dunkel) oder Winterberger (hell)

14,50 €
Landbier 1l im Kühler mit Gläsern
Close up of unrecognizable couple toasting with lager beer in a bar.
a cocktail glass with ice cubes garnished with dried lemon and fruit

Aperitifs/Longdrinks

Aperol - Spritz

6,50 €
0,2l

Hugo

6,50 €
0,2l

Ramazzotti Aperitivo Rosato

6,50 €
0,2l

Calem Fine White Port

4,50 €
0,05l

Calem Fine Tawny Port

4,50 €
0,05l

Kir oder Kir Royale

6,00 €
0,1l

Longdrinks

(mit 4cl Alkohol)

Gin Tonic, Bombay

6,50 €
0,2l

Cuba Libre mit Havanna Club

6,50 €
0,2l

Campari Orange

6,50 €
0,2l

Kahler Asten Orange

6,50 €
0,2l

Weisswein

WEINGUT KALLFELZ ZELL-MERL/MOSEL

5,50 €
0,2l – 28 Riesling Stimulierend und frisch in der Nase, feine Fruchtaromen und mineralischer Charakter.
0,75l – 29,00 €

WEINGUT BUCHMAYR, WEINVIETEL, ÖSTERREICH, BIO

7,50 €
0,2l –03 Grüner Veltliner, trocken
0,75 – 26,00 €

WEINGUT TRENZ

8,50 €
0,2l –80 Johannisberger Riesling, Kabinett fruchtig, feinherb
0,85 – 29,00 €

WEINGUT ALOISIUSHOF, ST. MARTIN/PFALZ

8,00 €
0,2l –92 „Element“, Gewürztraminer, lieblich fruchtig
0,85 – 28,00 €
A shallow focus shot of a glass of white wine isolated
side view a woman drinks a glass of red wine

Rotwein

SALADINI PILASTRI, SPINETOLI / MARKEN – ITALIEN, BIO

8,00 €
0,2l – 23 “Rosso Piceno” Sangiovese / Montepulciano - komplexer fruchtbetont, Pflaume-Krische
0,75l – 28,00 €

WEINMANUFAKTUR ELLERMANN-SPIEGEL PFALZ

7,00 €
0,2l –03 Grüner Veltliner, trocken - Feiner Barriqueton, ledrige Struktur, leicht
0,75 – 26,00 €

Rosé

Tempranillo La Mancha

7,00 €
0,2l – Frischer Rosè duftige Fruchtaromen und dezente Säure
0,75l – 29,00 €

SCHAUMWEIN

WEINGUT REVECHON, SAAR

7,00 €
0,1l – Riesling brut, Flaschengärung
0,75l – 35,00 €

CHAMPAGNE PIERRE MONCUIT, MESNIL-SUR-OGER /
CHAMPAGNE- FRK

12,00 €
0,1l – ein Blanc de Blanc, also ein reiner Chardonnay aus grand cru Lage
0,75l – 69,00 €

LiebesglückSecco

5,00 €
0,1l – Perlwein
0,75l – 25,00 €

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Mit viel Sachverstand und noch mehr Spaß beim Probieren haben wir sie erstellt.

Unser Servicepersonal empfiehlt Ihnen einen nach eigenem Hausrezept gemachten Astenpreiselbeereschnaps auf Wodkabasis 2 cl zu 3,80 €.


Allergene

Wir bereiten alles selbst zu, haben also die volle Kontrolle über die Zusatzstoffe. Diese sind alle natürlich und echt. Gewürze, Kräuter etc..

Hefeextrakt, Natriumglutamat oder Haltbarmacher sind in keinem unserer Gerichte.

Sulfide, also Schwefel befindet sich in unseren Saucen, da wir sie mit Wein verfeinern. In den Fonds befindet sich Sellerie und teilweise Sojasauce. Eier, Nüsse, Weizen, Pilze, Senf und Krustentiere verwenden wir ebenfalls reichlich in unserer Küche.  Sesam, Erdnuss, Lupine, Weichtiere kommen u.U. auch schon mal vor.

Allergiker, also aufgepasst:
Weisen Sie den Kellner in jedem Fall auf eine Allergie hin. Am besten geben Sie uns Ihren Allergiepass. Der Küchenchef ist bestens ausgebildet und wird Ihnen eine Empfehlung für einen genussreichen und allergieschockfreien Abend geben.

Gerne kochen wir für Sie in separat gereinigtem Kochgeschirr Ihr Essen und vermeiden zu 100% Ihr Allergen.

Guten Appetit

Ihr Ochsenwirt

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Getränke

im HOTEL LIEBESGLÜCK in Winterberg

Colorful soda drinks macro shot

Soft-Drinks

Schweppes, Tonic, Bitter Lemon und Ginger

2,70 €
0,2l

Limonaden von Fritz

3,70 €
0,2l – Kola, Kola Zuckerfrei, Orange, Zitrone und Rhabarberschorle

Eistee

3,50 €
0,3l

Selters, Classic, Leicht und Naturell

2,70 €
0,25l

Selters, Classic, Leicht und Naturell

7,00 €
0,75l

Säfte

2,70
Apfelsaft, Orangensaft

Biere

Veltins Pils – 0,2

2,30 €

Veltins Pils - 0,4l

4,40 €

Veltins

3,70 €
Alkoholfrei und Malz – 0,3l aus der Flasche

Hövels, dunkel – 0,2

2,50 €

Hövels, dunkel - 0,4l

4,80 €

Maisel´s Weisse

5,50 €
0,5l – Weizen, Original, Dunkel und Alkoholfrei aus der Flasche

Bier von hier: Hallenberger (dunkel) oder Winterberger (hell)

14,50 €
Landbier 1l im Kühler mit Gläsern
Close up of unrecognizable couple toasting with lager beer in a bar.
a cocktail glass with ice cubes garnished with dried lemon and fruit

Aperitifs/Longdrinks

Aperol - Spritz

6,50 €
0,2l

Hugo

6,50 €
0,2l

Ramazzotti Aperitivo Rosato

6,50 €
0,2l

Calem Fine White Port

4,50 €
0,05l

Calem Fine Tawny Port

4,50 €
0,05l

Kir oder Kir Royale

6,00 €
0,1l

Longdrinks

(mit 4cl Alkohol)

Gin Tonic, Bombay

6,50 €
0,2l

Cuba Libre mit Havanna Club

6,50 €
0,2l

Campari Orange

6,50 €
0,2l

Kahler Asten Orange

6,50 €
0,2l

Weisswein

WEINGUT KALLFELZ ZELL-MERL/MOSEL

5,50 €
0,2l – 28 Riesling Stimulierend und frisch in der Nase, feine Fruchtaromen und mineralischer Charakter.
0,75l – 29,00 €

WEINGUT BUCHMAYR, WEINVIETEL, ÖSTERREICH, BIO

7,50 €
0,2l –03 Grüner Veltliner, trocken
0,75 – 26,00 €

WEINGUT TRENZ

8,50 €
0,2l –80 Johannisberger Riesling, Kabinett fruchtig, feinherb
0,85 – 29,00 €

WEINGUT ALOISIUSHOF, ST. MARTIN/PFALZ

8,00 €
0,2l –92 „Element“, Gewürztraminer, lieblich fruchtig
0,85 – 28,00 €
A shallow focus shot of a glass of white wine isolated
side view a woman drinks a glass of red wine

Rotwein

SALADINI PILASTRI, SPINETOLI / MARKEN – ITALIEN, BIO

8,00 €
0,2l – 23 “Rosso Piceno” Sangiovese / Montepulciano - komplexer fruchtbetont, Pflaume-Krische
0,75l – 28,00 €

WEINMANUFAKTUR ELLERMANN-SPIEGEL PFALZ

7,00 €
0,2l –03 Grüner Veltliner, trocken - Feiner Barriqueton, ledrige Struktur, leicht
0,75 – 26,00 €

Rosé

Tempranillo La Mancha

7,00 €
0,2l – Frischer Rosè duftige Fruchtaromen und dezente Säure
0,75l – 29,00 €

SCHAUMWEIN

WEINGUT REVECHON, SAAR

7,00 €
0,1l – Riesling brut, Flaschengärung
0,75l – 35,00 €

CHAMPAGNE PIERRE MONCUIT, MESNIL-SUR-OGER /
CHAMPAGNE- FRK

12,00 €
0,1l – ein Blanc de Blanc, also ein reiner Chardonnay aus grand cru Lage
0,75l – 69,00 €

LiebesglückSecco

5,00 €
0,1l – Perlwein
0,75l – 25,00 €

Schauen Sie in unsere Weinkarte vor Ort.

Mit viel Sachverstand und noch mehr Spaß beim Probieren haben wir sie erstellt.

Unser Servicepersonal empfiehlt Ihnen einen nach eigenem Hausrezept gemachten Astenpreiselbeereschnaps auf Wodkabasis 2 cl zu 3,80 €.


Allergene

Wir bereiten alles selbst zu, haben also die volle Kontrolle über die Zusatzstoffe. Diese sind alle natürlich und echt. Gewürze, Kräuter etc..

Hefeextrakt, Natriumglutamat oder Haltbarmacher sind in keinem unserer Gerichte.

Sulfide, also Schwefel befindet sich in unseren Saucen, da wir sie mit Wein verfeinern. In den Fonds befindet sich Sellerie und teilweise Sojasauce. Eier, Nüsse, Weizen, Pilze, Senf und Krustentiere verwenden wir ebenfalls reichlich in unserer Küche.  Sesam, Erdnuss, Lupine, Weichtiere kommen u.U. auch schon mal vor.

Allergiker, also aufgepasst:
Weisen Sie den Kellner in jedem Fall auf eine Allergie hin. Am besten geben Sie uns Ihren Allergiepass. Der Küchenchef ist bestens ausgebildet und wird Ihnen eine Empfehlung für einen genussreichen und allergieschockfreien Abend geben.

Gerne kochen wir für Sie in separat gereinigtem Kochgeschirr Ihr Essen und vermeiden zu 100% Ihr Allergen.

Guten Appetit

Ihr Ochsenwirt